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-Specialità della casa,- Spaghetti a sa Romana“:
Die „al dente“ gekochten Spaghetti mit einer leichten Sauce aus frischen Tomaten und Oliven, kommen in einen ausgehöhlten Käseleib. Nachdem die Pasta den Geschmack des Pecorino aufgenommen hat, wird sie Ihnen direkt am Tisch vom Käseleib aus serviert serviert.
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